Sobre Restaurante y Bar del Pescador

En el Restaurante del Pescador, nuestra filosofía se centra en ingredientes locales frescos y tradiciones familiares tailandesas, presentadas con un toque moderno.

El fundador y chef principal Khun Thanaporn, conocido en la isla como Lek, nació en una familia de pescadores local de Baan Tai, y realizó su primera expedición en un bote de cola larga cuando tenía solo tres años. A partir de 2007, Lek construyó el restaurante en una idílica playa, utilizando materiales naturales y convirtiendo los botes de pesca de su familia en asientos. Los alrededores únicos, la iluminación suave y el diseño rústico crean una atmósfera íntima y relajada, que calma los sentidos y complementa perfectamente la comida.

Con el constante apoyo de su esposa irlandesa Amanda, Lek ha logrado crear una experiencia gastronómica auténtica e inolvidable. Le damos la bienvenida a nuestro restaurante para compartir nuestra pasión por la comida y las bebidas preparadas con la máxima honestidad, con un servicio y decoración a la altura.