Over Fisherman's Restaurant & Bar

Bij Fisherman's Restaurant draait onze filosofie om verse lokale ingrediënten en Thaise familietradities, gepresenteerd met een moderne touch.

Oprichter en hoofdchef Khun Thanaporn – op het eiland bekend als Lek – werd geboren in een lokale Baan Tai vissersfamilie en maakte zijn eerste expeditie op een longtailboot toen hij nog maar drie jaar oud was. Vanaf 2007 bouwde Lek het restaurant op een idyllisch strand, met gebruik van natuurlijke materialen, en zette hij zijn familievisboten om in zitplaatsen. De unieke omgeving, zachte verlichting en rustieke vormgeving creëren een intieme en ontspannen sfeer, die de zintuigen kalmeert en perfect aansluit bij het eten.

Met de constante steun van zijn Ierse vrouw Amanda is Lek erin geslaagd een authentieke, onvergetelijke eetervaring te creëren. Wij verwelkomen u in ons restaurant om onze passie voor eten en drinken, bereid met de grootste eerlijkheid, te delen, met bijpassende service en decor.