О Ресторан и Бар "Фишерман"

В ресторане Fisherman’s наша философия заключается в использовании свежих местных ингредиентов и тайских семейных традиций, представленных с современным подходом.

Основатель и шеф-повар Кхун Тханапорн — известный на острове как Лек — родился в местной рыбацкой семье в Баан Тай и совершил свою первую экспедицию на лодке с длинным хвостом, когда ему было всего три года. Начиная с 2007 года, Лек построил ресторан на идиллическом пляже, используя натуральные материалы и превращая семейные рыбацкие лодки в сиденья. Уникальная обстановка, мягкое освещение и деревенский дизайн создают интимную и расслабляющую атмосферу, которая успокаивает чувства и идеально дополняет еду.

С постоянной поддержкой своей ирландской жены Аманды, Лек добился успеха в создании аутентичного, незабываемого гастрономического опыта. Мы приглашаем вас в наш ресторан, чтобы разделить нашу страсть к еде и напиткам, приготовленным с наивысшей честностью, с обслуживанием и декором, соответствующими этому уровню.